松阪豬有豐富油脂，簡單做做就好吃，而且吃起來不乾澀，是非常推薦快速上菜的菜色之一。 松阪豬一塊（購自頂好新鮮Go，品名頂級雪花豬） 抺上Costco萬用調味料（抹一點鹽、蒜泥也可以） 鑄鐵烤盤加熱，兩面各煎一分鐘。 烤箱預熱180度，烤12分鐘。 我是因為用鑄鐵烤箱烤南瓜，便也順便將豬肉煎上色。 可以直接放進烤箱，180度烤15分鐘即可。 Tags: 2 comments 18 likes 0 shares Share this: 竹科煮婦煮食日誌 About author not provided 我在兩枚幼子與工作、廚房之間穿梭，曾經是全職育嬰煮婦，現在是重返江湖職業婦女；小孩黏人、時間有限的挑戰我都經歷過，分享快速煮食、烘培食譜，以及早、晚餐靈感。 8510 followers 7684 likes "http://akirasunrise.pixnet.net/blog" View all posts